Film évènementiel de la manifestation Savoir et saveurs de montagne.

Cette manifestation rassemble à Gap dans les Hautes-Alpes de nombreux producteurs et agriculteurs qui ont choisi de faire de bon produits de qualité en respectant l’environnement, le gout… Des outillages, des produits, des échanges humains, la passion de bien s’alimenter et de bien faire…

Slow Food
Le mouvement pour l’alimentation et la biodiversité
Slow Food est un mouvement international à but non-lucratif
qui veut rendre à l’alimentation toute sa valeur et sa place dans la société :
En respectant les producteurs par un juste prix en rémunération de leur travail
En respectant la nature et l’environnement et en protégeant la biodiversité
En valorisant les saveurs et les traditions locales issues de chaque terroir et de chaque culture