Catégorie : Produits du terroir
Carlo Petrini soutien Yann de Agostini pour l’exploitation du cépage Mollard dans les Hautes-Alpes
Carlo PETRINI, fondateur du mouvement Slow Food rend visite au vigneron Yann de AGOSTINI au domaine du petit Août, sous le village de Théus dans les Hautes-Alpes. C’est sur ce terrain caillouteux et pauvre que s’épanouit un cépage ancestral typiquement haut-alpin : Le Mollard.
Film Savoir et Saveurs de Montagne Slow Food Colporteur 2015
Film évènementiel de la manifestation Savoir et saveurs de montagne. Cette manifestation rassemble à Gap dans les Hautes-Alpes de nombreux producteurs et agriculteurs qui ont choisi de faire de bon produits de qualité en respectant … Lire la suite Film Savoir et Saveurs de Montagne Slow Food Colporteur 2015