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Préparation du bouillon d'awara - Sur le chemin des Savanes





Une tradition perdure au coeur des Savanes de Guyane : Le bouillon d'Awara. Une tradition, un événement familial, un grand moment de partage et de convivialité. Jocelyn Cazal accompagné de ses deux frères, explique comment il prépare son bouillon d'Awara, une recette transmise oralement de générations en générations.
Avec les voix de : 
Jocelyn CAZAL 
Joseph PRINTEMPS 
Jean-Pierre PORTUT 
Victoria SOPHIE
Réalisation sonore & photographies : Denis Richard - Agence Sonart
Producteur GEPOG : www.savanes.fr
Téléchargez l'application mobile : Sur le chemin des Savanes 
Téléchargez le son dédié à la préparation du bouillon d'awara
 
L'huile "tchotcho" c'est très bon pour la santé !


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